本公司一直致力于社会健康事业,特与位于中国道教圣地江苏“茅山”风景旅游区的生态养殖基地合作,将非常稀有的健康绿色食品“绿壳蛋”引进上海市场,以期造福更多的上海市民,让更多的市民从中受益! 绿壳鸡蛋 天然保健
绿壳蛋鸡原产于湖北神农架地区,属野生鸡种,具有天然药用价值的野生鸡种遗传基因,经20个世代选育而成,是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品!
好东西名声自然传得快,不过有钱未必买得到!近两年,南京、上海等地都有人专程驱车跑到茅山来买绿壳鸡蛋,不怕价格高,就怕空手而归。一些买蛋人大老远赶来,往往以“看在油费的面子上”为理由,“索要”绿壳鸡蛋。除了自己享用,也没有忘记给亲朋好友捎上一份,待他们满载而归时就幽默地说:咱“不差钱”,到这里来就是“扯蛋”的!
一、绿壳鸡蛋的营养价值: 绿壳蛋蛋壳为天然青绿色(翡翠绿),且不受色素、添加剂和环境变化的影响。绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂,在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后,不仅不易被疫病传染,而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性,它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种,这与临床上提高免疫功能相一致。更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”,被国家卫生部批准为“保健食品”,被誉为“鸡蛋中的人参”, 更有国外友人称之为“东方神蛋”。
二、:绿壳鸡蛋的保健作用 1、针对女性的保健作用: (1)、调顺每月经血:有效改善月经不调、痛经、经水淋漓、白浊带下、经期腰酸腹痛等症,恢复女性经期健康。
(2)、保持孕期健康:有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长。
(3)、促进产后恢复:有效弥补产后气血不足,提高产妇抗病能力,增进产妇营养吸收,并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
2、对儿童的保健作用:对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力底下、不长个子有明显的改善作用,儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能,是极好的营养滋补食品。
3、对中老年人的保健作用: 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果,而且能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。
注: 1:凡与本公司签约的客户均能享受8折优惠! 2:因货源较紧缺及为了保证新鲜度,需要购买的客户请提前预定。
下表为高校联合测试中心提供的绿壳鸡蛋和褐壳鸡蛋的营养含量比较
营养成分 |
绿壳蛋 |
褐壳蛋 |
蛋白质(%) |
12.9 |
12.4 |
锌(微克/100克) |
1595 |
1091 |
硒(微克/100克) |
39 |
21 |
碘(微克/100克) |
37 |
26 |
维生素A(毫克/100克) |
263 |
177 |
维生素E(毫克/100克) |
2.51 |
1.97 |
胆固醇(毫克/100克) |
198 |
432 | |
下表为上海国内贸易仪器监督检验测试中心测定的褐壳鸡蛋、白壳鸡蛋和绿壳鸡蛋的营养成分含量
营养成分 |
褐壳蛋 |
白壳蛋 |
绿壳蛋 |
热能(千焦/克) |
6.32 |
6.32 |
6.95 |
胆固醇 |
733 |
443 |
79.3 |
锌 |
1.1 |
1.2 |
1.4 |
硒 |
0.0038 |
0.0024 |
0.70 |
碘 |
5.16 |
9.40 |
23.40 |
钙 |
21 |
30 |
68 |
赖氨酸 |
884 |
799 |
994 |
蛋氨酸 |
383 |
375 |
451 |
酪氨酸 |
473 |
422 |
567 |
天门冬氨酸 |
1200 |
985 |
1117 |
丝氨酸 |
905 |
823 |
791 |
谷氨酸 |
1630 |
1450 |
1368 |
缬氨酸 |
761 |
679 |
821 |
异亮氨酸 |
614 |
569 |
679 |
亮氨酸 |
1020 |
995 |
1075 |
苯丙氨酸 |
807 |
783 |
731 |
精氨酸 |
744 |
700 |
816 |
蛋黄蛋清比 |
1:2.28 |
1:2.07 |
1:1.80 | | 以上的检测结果来看,不同壳色的鸡蛋在热能、氨基酸含量等指标方面差别不大:由于绿壳蛋的蛋黄比例较大、微量元素锌、碘、硒及常量元素钙的含量明显高于其他壳色的鸡蛋,而胆固醇的含量却显著低于褐壳蛋及白壳蛋。 |